我是丽丽，一位专注于中国白茶的品鉴师。在这里，我承诺以真诚和专业的态度，分享关于白茶的知识和体验。追求的是真实，不夸大、不偏激，只为呈现每一片茶叶的原味。即使是一些没有标准答案的问题，也会尽量做到客观。
随着秋风的轻拂，秋天的脚步已经悄然而至。就像古诗中描述的那样：“蒹葭苍苍，白露为霜”，秋天的气息让人心生宁静。在这个收获的季节，秋茶也开始向我们展示它们的风采，许多茶友都迫不及待地想要收藏这份秋天的味道。
近日很多茶友开始心痒痒开始要入手收藏秋茶了。于是最近找我讨论最多的是丽丽我该怎么选秋茶收藏？
在2024年的节气日历上，9月7日的白露和10月8日的寒露，以及它们之间的9月22日秋分，共同勾勒出了秋茶的采摘时节。茶农们在这短短的一个月里，精心挑选着每一片茶叶，以确保我们能够品尝到最纯正的秋茶。
那么，白露和寒露这两个节气的茶，究竟有什么不同呢？
白露时节，大自然的冷暖气流交织，昼夜温差的增大让茶叶的香气更加浓郁。这时的茶，就像是被秋天的露水亲吻过，茶汤香浓而甜美，每一口都是秋天的馈赠。
而到了寒露，秋意愈发浓厚，茶叶在凉爽的气候中慢慢成熟。这时的“正秋茶”，香气清新而高远，茶汤甘甜而回味绵长。虽然它的耐泡性不如白露茶，但它独特的秋日韵味，尤其是陈放后那荷叶般的香气，让人沉醉。
在品鉴秋茶的过程中，我仿佛能听到每一片茶叶在诉说着它们的故事。白露茶的甜美，寒露茶的醇厚，都是秋天的味道。两种对我来说都是爱不释手的，至于你要怎么选择如果初期不如各来一份试试看，从中找到自己喜欢的味道
这时候我就忍不住的想拿出来前几年存的老茶出来喝上一口了，让我们一起在秋日的午后，泡一壶香茗，感受那份来自大自然的恩赐，享受那份静谧的时光。
白露、秋分、寒露三个节气依次展开，每个节气都带来了独特的自然景致。
在白茶的世界里，它们也赋予了茶叶独特的风味和气质。
立秋时分，茶叶迎来了秋天的初韵，
白露时节则带来了温差下的甘甜，
寒露则呈现了冷峻气候中的醇厚。
这三种秋白茶，每一种都蕴含着秋天的精髓……适口为珍
